Categoría: Cocina de Reunión

Iniciación a la cocina criolla en la isla de la Reunión: descubrimiento culinario.

Una inmersión sensorial en los mercados de Reunión Desde el alba, la iniciación cobra vida en el corazón de los mercados donde los puestos revelan una profusión de colores, de olores y de voces. El sabor de una cocina no comienza al fuego, sino en el encuentro con los productos vivos y con quienes los cultivan. En la isla de […]